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现代服务部介绍
信息来源:上海商业学校发布日期:2015-09-20 访问次数: 字号:[ ]

 

 

万博网页版注册现代服务教学部成立于20047月,该教学部是一个敢于创新、勇于拼搏、团结进取,富有朝气的集体。现代服务教学部下设美容美发与形象设计、高星级饭店服务与管理、旅游服务与管理、工艺美术(室内设计)四个专业。现有在校学生500余人。

该教学部拥有一支师德高尚、理论基础扎实、实践经验丰富、教学能力强、具有一定学术水平的专兼职结合的双师型教学团队,具有本科及本科以上学历为100%,具有高级职务教师比例为66.7%,双师型教师比例为86.7%。现有韩国外教4名,行业兼职教师11名,有2名市级学科带头人,1名上海市美容美发中心组组长,1名国家级化妆裁判,3名国际美容师,2名国家级饭店服务考评员,3名导游员,1名会展师中级,2名调酒师,3名全国金牌指导老师

教学部一贯重视以学生就业为导向,以岗位工作任务为引领的职业教育改革,积极开展一系列课程改革及研究工作,我部老师主编的《美容师初级》、《美容师中级》、《美发师高级》、《餐厅服务与管理》、《客房服务与管理》已被作为全国职业资格考试培训教材。

教学部拥有4个功能齐全,设施设备先进的教学实训中心,包括美容美发开放实训中心、酒店实训中心、饮品实训中心、旅游实训中心。2000平方米的美容美发开放实训中心内有美容、美发、美甲、香薰SPA美体、化妆造型、艺术摄影室6大类合计10个实训室,可同时提供近400个实训工位。该实训中心融教学、培训、职业技能鉴定和技术服务为一体,具备不同层面的实验实训、培训、教学、职业技能鉴定与项目研究的功能,不仅满足主干专业课程的实训教学的要求,还充分发挥美容美发实训中心市级技能鉴定站的作用,除此之外还承办了六届上海市星光计划中等职业技术学校美容美发专业学生职业技能大赛,成为全国中等职业技能大赛美容美发上海队的集训场所。酒店实训中心,建筑面积600多平方米,实训工位100余个,内设前厅实训室,客房实训室,中餐实训室、西餐实训室。饮品实训中心建筑面积500多平方米,实训工位60余个,内设酒吧实训室、咖吧实训室,茶艺实训室。酒店及饮品实训中心设施先进完备,完全按照企业实际标准模拟建造,教学真实、科学、有效,能充分满足酒店专业的服务技巧训练和业务操作教学需求。

多年来,我教学部坚持重实践、重技能培养的办学特色,积极组织学生参加上海市乃至全国和世界的各种技能竞赛,在2016年韩国首尔举办的“OMC世界杯美发大赛上,我部选手勇夺金奖。在5届全国中等职业技能大赛中,我部共参加28位选手,其中18位获得一等奖,10位获得二等奖,获奖率为100%。在每一届的上海市星光计划学生技能大赛中,我校美容、美发比赛项目均获团体一等奖,比赛成绩一直保持在全市中职校中的领先地位。

现代服务教学部在商校57年发展历程中,出色地完成了中高职贯通、高职、中专等专业班级的专业课教学任务,为学生进行各专业学习打下了坚实基础,老师及学生在各级各类比赛中喜结硕果,可谓名师荟萃,群星璀璨。一路行来,满载艰辛与欢愉;信步前行,我们任重而道远。

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